Le Macchine Sottovuoto Professionali che noi di Guzzo Attrezzature trattiamo, sono prodotti scelti di altà qualità con prezzi assolutamente vantaggiosi e competitivi nel mercato delle attrezzature alberghiere.

Disponiamo di una vasta gamma di macchine sottovuoto professionali industriali, con diversi modelli, suddivise tra macchine sottovuoto aspirazione esterna, macchine sottovuoto campana e macchine sottovuoto campana carrello.

La macchine sottovuoto a campana è ideale per il confezionamento di alimenti liquidi o farine, cosa altrimenti impossibile alle confezionatrici ad aspirazione esterna.

Le nostre Macchine Sottovuoto si contraddistinguono per il design e la compattezza della meccanica, sono comode da riporre ed estremamente eleganti e di ottima fattura sia al tatto che alla vista.

La macchina sottovuoto non è solo un elettrodomestico professionale, ma uno strumento diffuso anche per uso domestico grazie alla sua capacità di mantenere inalterate le proprietà nutritive e la fragranza degli alimenti, dalla carne ai biscotti.

Sempre più presente nelle cucine italiane, le macchina per sottovuoto è un elettrodomestico in grado di sigillare gli alimenti: l’aspirazione dell’aria e la conservazione dei cibi in sacchetti sottovuoto goffrati o sacchetti sottovuoto lisci, permettono di mantenere intatti gli elementi nutritivi dei cibi ed evitare gli sprechi.

Rispetto ad altri metodi di conservazione, come ad esempio la pastorizzazione e il congelamento, è decisamente più efficace perchè trattiene tutte le proprietà nutritive degli alimenti, i sapori e gli aromi.  Non solo carne, pesce e verdure: anche il pane, i biscotti, addirittura il vino possono essere messi sottovuoto.